Ayurvedische Ernährung – Gesundheit bewusst gestalten

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der ayurvedischen Ernährung und erfahren Sie, wie Sie durch bewusste Anpassungen Ihrer Essgewohnheiten Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden nachhaltig fördern können. Dieser Workshop kombiniert fundiertes Wissen mit praktischen Übungen und gemeinsamer Kulinarik, die Sie leicht in Ihren Alltag integrieren können.

Inhalte des Workshops

Einführung in die Doshas:
Erfahren Sie mehr über die drei grundlegenden Bioenergien – Vata, Pitta und Kapha – und wie sie Ihre körperliche und geistige Verfassung beeinflussen. Mithilfe einer einfachen Konstitutionsbestimmung lernen Sie, Ihre persönliche Dosha-Balance zu erkennen und besser zu verstehen.

Eigenschaften von Kräutern und Lebensmitteln:
Entdecken Sie die Wirkung von Kräutern und Nahrungsmitteln aus ayurvedischer Sicht. Wir zeigen Ihnen, wie Sie gängige europäische Lebensmittel interpretieren und gezielt für Ihre individuelle Konstitution nutzen können.

Gemeinsames Kochen und Essen:
Unter Anleitung bereiten wir gemeinsam eine ayurvedische Mahlzeit zu, die perfekt auf die Doshas abgestimmt ist. Dabei lernen Sie praktische Tipps zur Zubereitung und Gewürzanwendung, die Ihre Ernährung bereichern können. Anschließend genießen wir die frisch gekochten Speisen in entspannter Atmosphäre.

Individuelle Ernährungstipps:
Gemeinsam erarbeiten wir, wie Sie Ihre Ernährung auf Ihre Konstitution abstimmen können. Sie erhalten persönliche Empfehlungen, die Sie einfach in Ihren Alltag integrieren können.

Praktische Materialien

Jeder Teilnehmer erhält einen Schnellhefter mit wertvollen Informationen, Rezepten und praktischen Tipps, damit Sie das Gelernte auch zu Hause umsetzen können.

Organisatorisches

• Teilnehmeranzahl: Kleine Gruppe mit 4–5 Personen, um eine persönliche Betreuung zu ermöglichen.
• Termin: Nach Absprache, samstags von 10:00 bis 13:30 Uhr.

Erleben Sie, wie die ayurvedische Lehre Ihre Ernährungsgewohnheiten bereichern und Ihr Wohlbefinden steigern kann. Ich freue mich darauf, Sie in diesem besonderen Workshop willkommen zu heißen!